新加坡版披萨好吃胜过必胜客

做披萨简单容易

技术含量不高,有烤箱就行了。

食材在新加坡超市都能买到。

食材:

面粉

Pizza Cheese

披萨草

蕃茄酱

酵母

其他喜欢的,比如菠萝什么的,随意

面粉发酵和用量

100g面粉,能做出如图的Pizza,两个人的份量。

做法:

第一步:面粉加入水酵母发酵。

第二步:发酵好的面粉弄成薄饼,边缘卷入起司。

第三步:上面抹一层批萨起司,然后再抹一层番茄酱。撒上黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许

第四步:最上面放上喜欢吃的,比如火腿,菠萝,青豆,什么的,随意。放上几根披萨草,没有不放也无所谓。

第五步:放入烤箱170度,40分钟。等到起司全部融化,出炉

注意

蕃茄酱选用意大利的香菇番茄酱,好吃。不建议使用吃鸡饭的番茄酱,太甜。

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美食分类:
披萨 · 西餐

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