很多食物为了保鲜都是有添加剂的
一般都会添加酸性成分。最近新加坡就爆出某国进口蜂蜜有添加剂。虽然很多添加剂无毒,但是还是自己在家做最安全。而且口味可调
这个是用了一盒草莓,超市2盒$7.85新币,不便宜啊。
食材:
草莓一盒
半个柠檬
白糖
柠檬汁在最后的时候放入,能够保鲜
做法:
第一步:草莓去掉叶子,切成小块
第二步:放入白糖腌制30分钟,也可直接下锅
第三步:锅里放入冷水,倒入草莓白糖,中火
第四步,烧开去掉表面白色泡沫
第五步,草莓煮烂以后,倒入柠檬汁
制作视频:
注意:
1 装草莓的罐子要高温洗净
2 草莓酱放冰箱可以冷藏1个月
3 柠檬汁主要为了保鲜。不加柠檬汁只能保鲜1天
4 一盒草莓的量做出来,2顿就吃光了。