糖醋白菜 备孕食谱

新加坡政府为了国民能怀上娃操碎了心，city hall地铁站大幅张贴宣传告知国民生孩子会随着年纪变大越来越难。

生个健康的娃是要备孕的。备孕食谱大都简单容易，关键是营养均衡。也不能随便恶补。素材水果多吃，五颜六色最好。

这里用的紫色的白菜，营养丰富，而且好看

一定要色香味俱全的，推荐使用白醋。我这里用了一点陈醋。山西老陈醋炒菜味道比白醋好。大家可以试试看。

食谱做法：

做法很简单。

紫色的包菜 （这个超市里不经常有，偶尔有卖。Cold Storage倒是常见）拨开，洗干净，切片。怎么切，随意。

锅里倒一点油，不用太多。中火，放菜。

倒入勾芡

倒白醋一勺

炒9分熟，倒陈醋。

起锅

注意：不推荐把菜全部炒烂了。有人喜欢吃炒的比较烂的菜，这样营养会全部流失。菜炒熟就行了。炒熟的标志，就是菜叶软了。具体词汇量有限，自己可以多尝试几次。菜不怕生，怕烂。半生也是行的。