新加坡早餐很少吃豆浆油条，主要原因：油条是配菜。拿来当早餐吃的，一般都是华人，而且附近一定都有炸油条的小摊。所以小油条加粥这种KFC的套餐只有中国才有，新加坡KFC早餐没有这个。
想吃怎么办。容易。自己在家做，和KFC做出来的味道一模一样。好吃。
外面的油条有个特点，为了让油条在炸的时候发泡，需要添加明矾。那玩意儿吃多了掉头发，老年人吃多了会损伤大脑，得老年痴呆。所以越是泡的油条，明矾放的越多。自己在家炸油条，没有放明矾，所以发泡效果没有那么好。要好吃的话，遵守以下配方
食材：
面包粉 250克
小苏打 2.5克 最多。建议1.5克
干酵母 5克
以上食材新加坡超市均有销售，不知道名称的请查字典
做法：
第一步：面包粉放入半汤匙食盐，25克糖。根据个人喜好，喜欢甜一点的，建议放入50克糖。
第二步：干酵母加入温水，倒入面包粉中。揉成面团。千万不能把酵母放入之后再倒水，盐分会大大降低酵母的功效。所以要把酵母放入温水中，然后倒入面包粉中。
第三步：自然发酵40分钟
第四步：把发酵变大的面团弄成一个一个的小条。然后常温下再放15分钟，继续发酵
第五步：文火油炸。一定要文火，就是最小火油炸。中大火会导致油条外层闪糊（喜欢是炸黑的油条的除外）
注意：
文火炸油条，不锈钢锅炸油条特别好，导热快。