技术含量不高,有烤箱就行了。
食材在新加坡超市都能买到。
食材:
面粉
Pizza Cheese
披萨草
蕃茄酱
酵母
其他喜欢的,比如菠萝什么的,随意
面粉发酵和用量
100g面粉,能做出如图的Pizza,两个人的份量。
做法:
第一步:面粉加入水酵母发酵。
第二步:发酵好的面粉弄成薄饼,边缘卷入起司。
第三步:上面抹一层批萨起司,然后再抹一层番茄酱。撒上黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许
第四步:最上面放上喜欢吃的,比如火腿,菠萝,青豆,什么的,随意。放上几根披萨草,没有不放也无所谓。
第五步:放入烤箱170度,40分钟。等到起司全部融化,出炉
注意:
蕃茄酱选用意大利的香菇番茄酱,好吃。不建议使用吃鸡饭的番茄酱,太甜。